Café Restaurant Citoyen & Solidaire "Les chèvres"

Nom de l'association : Ferme Foret des Makes
Nom et prénom du représentant légal : ALZERRECA Sébastien

Description du projet : Création d'un espace de convergence citoyenne, de conférence et de restauration à la Ferme Foret des Makes.

Ce lieu inclusif qui accueille un collectif de plus de 60 participants, est doté de toutes les ressources et de tous les outils nécessaires pour le développement d'une économie circulaire qui fonctionne sur la base d'un panel d'activités mixtes telles que l'agriculture, l'élevage et le développement d'activités secondaires de nature à rendre le lieu vivant et accessible a tous.

À cet effet, nous souhaitons réhabiliter une ancienne étable de 500 m2 en un lieu de rencontre et de restauration légère alimentée par les produits de la ferme, pouvant accueillir ponctuellement des événements citoyens de nature à faire converger les différentes initiatives autour de l'écologie, de la culture et de la citoyenneté.

L'objectif sera pour nous de positionner cet espace, et les forces vives qui l'anime, comme une étape incontournable pour tout ce que la réunion compte de conférenciers, d'artistes, de scientifiques, d'associations ou de mouvements culturels, avec un objectif commun : porter ensemble les ambitions de changement de tout le paysage alternatif de la réunion !

Le centre de ressources dispose par ailleurs d'un hébergement capable d'accueillir des dizaines de participants en résidence de courte ou moyenne durée, tout au long de l'année.

Petit précision : dans ce cadre bucolique et propice à de saines rencontres, le Café Citoyen "Les chèvres" est partiellement aménagé pour accueillir... des chèvres et autres compagnons de ferme! Il serait impensable en effet de détourner entièrement l'usage d'un outil de production agricole, toute citoyenne qu'en soit la fin, en en chassant ses plus légitimes occupants ;)

C'est donc d'un lieu éclectique qui appartient à tous, équipé, entretenu, aménagé, et rendu vivant, dans un cadre exceptionnel, prêt à accueillir ses premières manifestations en moins de 3 mois après le déblocage des fonds.

Mise en œuvre : Avril à Décembre 2023

Liste des investissements :

Électricité et Sécurité : 16 000 €
Sanitaires : 1 500 €
aménagement, mobilier, scène : 22 000 €
Accès handicapé : 3 000 €
bureautique/informatique, vidéo, audio et projection : 10 000 €